Protein Hewani - Protein dengan Asam Amino Lengkap?

Di dunia ini, terdapat dua jenis protein, yaitu protein hewani dan protein nabati. Keduanya memiliki karakteristik dan kelebihan serta kekurangan masing-masing. Sebenarnya, apa itu protein hewani? Apa kelebihan dan kekurangannya, serta manfaatnya? Bagaimana cara mengonsumsinya dengan benar?

Apa Itu Protein Hewani?

Protein hewani adalah protein yang bersumber dari hewan, yaitu ikan, unggas (daging putih), mamalia (daging merah), seafood, telur, susu dan produk turunannya. Protein ini dikatakan protein lengkap karena mengandung seluruh asam amino yang diperlukan oleh tubuh.

Kelebihan Protein Hewani

a. Mengandung Asam Amino Lengkap

Protein hewani mengandung asam amino lengkap yang dibutuhkan oleh tubuh. Berbeda dengan protein nabati yang tidak mengandung asam amino lengkap.

b. Lebih Bagus untuk Menambah Massa Otot

Menurut penelitian tahun 2021, protein hewani lebih bagus untuk menambah massa otot daripada protein nabati. Hal ini tidak lepas dari asam amino lengkap yang terkandung pada protein hewani.

Kekurangan Protein Hewani

Kekurangan protein hewani adalah hanya bisa didapatkan dari hewan.  Masalahnya, konsumsi daging hewan dapat menaikkan kolesterol. Berbeda dengan tumbuhan yang tidak mengandung kolesterol. Konsumsi daging merah yang berlebihan juga dapat menyebabkan kanker.

Manfaat Protein Hewani

Beberapa hal ini adalah manfaat dari mengonsumsi protein hewani:

• Menurunkan risiko penurunan kognitif
• Menambah massa otot
• Mengurangi risiko penyakit seperti diabetes dan kanker pankreas

Apa yang Perlu Diperhatikan saat Mengonsumsi Protein Hewani?

a. Tujuan 

Protein hewani cocok dikonsumsi jika ingin menambah massa otot. Jika kamu tidak sedang ingin mengembangkan massa otot, sebaiknya kurangi konsumsi protein ini.

b. Kondisi Tertentu

Karena protein hewani hanya bisa didapatkan dari hewan, perhatikan konsumsinya, terutama jika kamu memiliki kadar kolesterol yang tinggi.

c. Tambahkan dengan Makanan yang Lain

Jangan hanya fokus atau makan protein hewani saja (seperti diet karnivora). Konsumsilah protein ini bersamaan dengan makanan lain seperti sumber protein nabati, karbohidrat, vitamin, dan serat untuk memenuhi gizi seimbang.

Yuk Konsumsi Protein Hewani dengan Benar!

Konsumsi protein hewani dapat bermanfaat untuk menambah massa otot, mengurangi risiko penyakit, dan mendapatkan asam amino lengkap untuk tubuh. Meski banyak manfaatnya, konsumsi protein hewani perlu diperhatikan karena sumbernya hanya berasal dari hewan, sehingga sumber hewani tersebut dapat menyebabkan naiknya kolesterol.

Rekomendasi Sirka

99% pengguna program Sirka berhasil menurunkan berat badan loh! Kalau kamu sedang ingin menurunkan berat badan untuk mencapai body goals atau berat badan ideal, ahli gizi Sirka bisa membantumu untuk mewujudkan impian tersebut. Klik tautan ini untuk informasi selengkapnya!