Kandungan Gizi Buah Durian
Seperti buah lainnya, buah durian kaya akan zat gizi baik bagi tubuh. Berdasarkan Tabel Komposisi Pangan Indonesia tahun 2017, Kandungan zat gizi yang terkandung per 100 gram buah durian yaitu sebagai berikut:- Air :65 gram
- Energi :134 kalori
- Protein :2,5 gram
- Lemak :3 gram
- Karbohidrat :28 gram
- Serat :3,5 gram
- Abu :8 gram
- Kalsium :7 mg
- Fosfor :44 mg
- Besi :1,3 mg
- Natrium :1 mg
- Kalium :601 mg
- Tembaga :0,1 mg
- Seng:0,3 mg
- Beta Karoten :146 mcg
- Karoten Total :175 mcg
- Thiamin :0,10 mg
- Riboflavin :0,19mg
- Niasin :136,5 mg
- Vit C :53 mg
