Sekilas tentang BMR
BMR atau basal metabolic rate adalah kalori yang dipakai oleh tubuh dalam keadaan diam. Jadi, saat kita tidak berolahraga sekali pun, tubuh tetap butuh sejumlah kalori untuk menjalankan fungsi vital seperti pencernaan, pernapasan, imunitas, dll. Makan di bawah BMR bisa mengarah pada VLCD (very low calorie diet) dimana asupan makan hanya dibatasi hingga 800 kkal. Seseorang yang menjalankan VLCD harus didampingi oleh dokter dan ahli gizi. Diet ini juga tidak bisa dilakukan untuk jangka panjang. BMR sendiri bisa diketahui dengan persamaan Mifflin - St. Jeor:- Pria (kkal) = ((10 x berat badan (kg)) + ((6,25 x tinggi badan (cm)) - ((5 x usia (tahun)) + 5
- Wanita (kkal) = ((10 X berat badan (kg)) + ((6,25 X tinggi badan (cm)) - ((5 X usia (tahun)) - 161
Bahaya/Efek Makan di Bawah BMR
Berikut beberapa bahaya makan di bawah BMR:a. Menurunkan Kecepatan Metabolisme Tubuh
Bahaya makan di bawah BMR yang satu ini merupakan efek dari tergerusnya massa otot karena saat kita cutting kalori secara ekstrim tubuh tetap membutuhkan energi untuk aktivitas sehari-hari, maka tidak hanya lemak saja yang dipakai tetapi juga otot. Massa otot yang kita miliki memengaruhi kecepatan metabolisme tubuh. Semakin sedikit massa otot, semakin lambat juga metabolismenya. Akhirnya? Berat badan jadi sulit turun dan mudah untuk naik berat badan lagi (diet yoyo). Menurut studi tahun 2020, restriksi kalori dapat mengurangi energy expenditure secara tidak proporsional.b. Kekurangan Gizi
Ingat bahwa makanan yang kita konsumsi tidak hanya sekedar untuk memenuhi asupan kalori, tetapi juga zat gizi makro hingga mikro. Makan di bawah BMR berarti makan dalam porsi sangat sedikit, sehingga kebutuhan zat gizi bisa tidak terpenuhi terlebih jika hal tersebut dilakukan dalam jangka waktu panjang. Kekurangan zat gizi dalam jangka panjang dapat menyebabkan:- Memburuknya komposisi tubuh
- Anemia (kekurangan zat besi)
- Tulang keropos (kekurangan kalsium)
- Mudah lelah
- Rambut rontok (kekurangan vitamin B)
- Fungsi organ tubuh terganggu seperti jantung (kekurangan magnesium)
- Imun tubuh berkurang (kekurangan vitamin A)
