Superfood - Makanan "Super" untuk Kesehatan?

Akhir-akhir ini beredar kabar di masyarakat mengenai superfood. Superfood adalah sebuah kelompok makanan yang dikatakan memiliki banyak zat gizi penting bagi tubuh. Superfood memiliki beberapa jenis dan makanan-makanan ini bisa untuk membantu mencegah penyakit seperti kanker, tekanan darah tinggi, dan diabetes melitus.  Namun, benarkah superfood ini merupakan makanan dewa sehingga satu makanan saja cukup untuk memenuhi semua kebutuhan gizi sehari-hari? Apa saja yang termasuk superfood? Simak selengkapnya!

Apa Itu Superfood?

Sebuah studi melaporkan adanya sebuah kelas makanan segar tidak terproses, yang penting sekali untuk menjalankan berbagai fungsi penting tubuh. Kelas makanan ini disebut sebagai superfood. Superfood memiliki kandungan gizi yang baik untuk membantu tubuh berfungsi secara ideal.  Jadi, tidak jarang ada berbagai menu sehat dengan superfood.

Contoh Superfood

Berikut ini adalah beberapa jenis superfood.

1. Ikan

Ikan merupakan sumber protein yang baik dan kaya akan asam lemak omega 3. Kedua hal ini dapat mencegah penyakit jantung. Ikan paling baik dikonsumsi secara segar atau beku. Ikan dengan kandungan omega 3 terbanyak adalah salmon, tuna, dan sarden. 

2. Sayuran Hijau

Sayuran hijau adalah sumber yang baik untuk vitamin A, vitamin C, dan kalsium. Sayuran hijau juga memiliki berbagai senyawa yang disebut fitokimia. Fitokimia adalah zat kimia yang dibuat oleh tumbuhan yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Sayuran hijau juga menambah serat pada tubuh. 

3. Kacang-Kacangan

Kacang seperti hazelnut dan almon adalah sumber protein nabati yang baik. Kacang juga mengandung banyak lemak tidak jenuh yang dapat menurunkan risiko penyakit jantung. 

4. Minyak Zaitun

Minyak zaitun adalah sumber vitamin E, polifenol, dan asam lemak tidak jenuh yang baik. Kesemuanya dapat menurunkan risiko penyakit jantung. Minyak zaitun dapat ditambahkan dalam salad atau digunakan untuk memasak dengan suhu rendah. 

5. Yogurt

Yogurt adalah sumber kalsium dan protein yang baik. Yogurt juga mengandung bakteri baik yang disebut probiotik. Probiotik dapat melindungi tubuh dari bakteri jahat. 

6. Tomat

Tomat memiliki vitamin C, dan likopen yang tinggi. Kedua zat ini dapat menurunkan risiko kanker prostat. Tomat dapat dimakan segar, dijadikan saus untuk pasta, atau dimasukkan dalam sup. 

7. Biji-Bijian Utuh

Biji-bijian utuh merupakan sumber serat yang mengandung berbagai vitamin B, mineral, dan fitonutrien. Biji-bijian utuh dapat menurunkan kolesterol dan melindungi dari penyakit jantung serta diabetes. Makanan ini dapat dimakan untuk sarapan. 

Bagaimana Cara Mengonsumsi Superfood yang Benar?

Walaupun superfood kaya akan berbagai zat gizi, manfaat untuk kesehatan, dan energi, tidak ada satu makanan pun yang dapat memenuhi seluruh kebutuhan gizi harian.  Cara makan yang paling baik adalah makan dengan pola yang baik, yaitu memilih makanan sehat, memvariasikan, dan mengombinasikan berbagai jenis makanan sesuai dengan kebutuhan harian tubuh.  Walaupun begitu, superfood tetaplah pilihan makanan yang baik. Namun, hanya, jangan jadikan superfood sebagai satu-satunya sumber zat gizi. Kombinasikan superfood dengan makanan lain untuk diet yang seimbang dan tubuh yang sehat. 

Kombinasi Superfood = Hidup Sehat

Superfood adalah makanan yang belum terproses dan mengandung banyak zat gizi penting. Walau begitu, superfood tidak boleh dikonsumsi secara tunggal. Superfood haruslah dikombinasikan dengan berbagai makanan lain yang juga memiliki nilai gizi tinggi.  Pola makan seimbang yang bervariasi adalah pola makan paling baik yang dapat membantu  mencegah berbagai penyakit dan menjalani hidup sehat. 

Rekomendasi Sirka

Sirka health adalah toko online terpercaya sebagai tempat membeli produk sehat dan superfood ada di toko ini. Ingin menikmati superfood dan manfaatnya? Yuk klik link ini!