Ciki Ngebul - Kandungan dan Bahayanya

Beberapa kasus ciki ngebul yang sempat viral kemarin adalah alarm bagi kita semua untuk menelusuri tentang snack ini demi kesehatan kita dan anak-anak kita. Apa itu ciki ngebul? Bagaimana proses pembuatan dan kandungannya? Apa saja bahayanya?

Apa Itu Ciki Ngebul?

Pernahkah kamu melihat orang yang kepalanya ngebul/berasap setelah lelah berolahraga? Nah, ciki ngebul juga mirip dengan hal tersebut. Ciki ngebul adalah jajanan yang dicampur dengan nitrogen cair, sehingga akan ada efek ngebul atau berasap pada jajanan tersebut. Akan ada sensasi dingin dan juga mengeluarkan asap saat ciki ngebul dikonsumsi.

Kandungan Ciki Ngebul

Ciki ngebul mengandung nitrogen cair yang merupakan senyawa yang biasa digunakan untuk mengawetkan atau membekukan makanan. Sebenarnya, nitrogen cair memiliki manfaat seperti menambah daya tarik pada makanan.

Bahaya Ciki Ngebul

Sudah banyak kasus keracunan ciki ngebul yang dimuat di media massa. Menurut surat edaran Kemenkes, bahaya nitrogen cair pada makanan siap saji yang tidak sesuai SOP akan menimbulkan:

1. Radang dan luka bakar di area kulit
2. Kesulitan bernafas karena menghirup asap terlalu banyak dari ciki ngebul
3. Tenggorokan terasa terbakar akibat suhu yang terlalu dingin 
4. Kerusakan organ pencernaan dalam

Ciki ngebul tidak hanya berbahaya bagi orang yang mengonsumsi. Namun, orang yang melakukan penanganan terhadap nitrogen cair itu sendiri. Hal ini karena nitrogen cair memiliki ekspansi yang besar pada penguapan.  Satu liter nitrogen cair dapat menghasilkan sekitar 700 liter gas. Jadi hanya sejumlah kecil nitrogen cair yang harus menguap di dalam ruangan untuk menghasilkan atmosfer ruangan menjadi kekurangan oksigen. Jika tidak ada cukup oksigen di udara, maka akan terjadi kehilangan napas. 

Cara Bijak dalam Menanggapi Kasus Keracunan Ciki Ngebul

Berikut cara yang bisa kamu lakukan sebagai orang tua dalam menanggapi kasus keracunan ciki ngebul.

1. Memberikan edukasi kepada anak tentang bahaya dan kasus ciki ngebul yang terjadi
2. Melarang anak untuk mengonsumsi ciki ngebul (jika sebelumnya pernah mengonsumsi)
3. Membiasakan anak untuk mengonsumsi jajan lain selain ciki ngebul 
4. Memantau media massa atau press release dari pihak yang berwenang seperti Kementrian Kesehatan untuk informasi lebih lanjut
5. Jika anakmu terlanjur mengonsumsi ciki ngebul dan tidak ada keluhan, jangan biarkan ia mengonsumsi ciki ngebul lagi
6. Jika anakmu memiliki gejala/keluhan setelah mengonsumsi ciki ngebul, segera bawa ke rumah sakit/dokter

Jangan Lupa untuk Mengedukasi Anakmu!

Dari kasus keracunan ciki ngebul, sudah jelas bahwa sebagai orang tua, kamu perlu mengedukasi anakmu tentang kasus tersebut. Selain itu, lakukan juga pengawasan, terutama jika sebelumnya, anakmu pernah mengonsumsi ciki ngebul. Better safe than sorry. Lebih baik mencegah daripada mengobati.