Apa saja Perbedaan Matcha dan Green Tea?

Tahukah kamu? Terdapat perbedaan matcha dan green tea meskipun keduanya sama-sama berasal dari tumbuhan yang sama, yaitu Camellia sinensis. Apa perbedaan matcha dan green tea yang perlu kita ketahui? 

1. Kandungan Kafein

Matcha mengandung kafein lebih banyak dari green tea.  Sebagai informasi:

• Green tea mengandung 11-25 mg kafein per gram 
• Matcha mengandung 19-44 mg kafein per gram

Matcha mengandung lebih banyak kafein karena kita mengonsumsi seluruh daun tehnya.

2. Proses Pembuatan

Proses pembuatan matcha melewati proses ekstraksi yang lebih ketat dan hati-hati daripada green tea.  Matcha biasanya memiliki perlindungan dari oksidasi saat proses pembuatannya.

3. Rasa

Karena proses pembuatan dan ekstraksi yang berbeda, matcha dan green tea memiliki rasa yang berbeda. Matcha memiliki rasa yang lebih kuat, sedangkan green tea punya rasa yang lebih ringan.

4. Harga

Biasanya, harga matcha lebih tinggi dari green tea. Hal ini dipengaruhi dari proses pembuatannya yang lebih ketat.

Apa Ada Persamaan dari Matcha dan Green Tea selain Berasal dari Tumbuhan yang Sama?

Meski ada beberapa perbedaan matcha dan green tea, ada juga persamaan mereka, yaitu sama-sama punya manfaat bagi kesehatan tubuh. Manfaat matcha adalah:

• Meningkatkan fungsi kognitif
• Meningkatkan level l'theanine, klorofil, dan antioksidan
• Melawan inflamasi
• Mengurangi stres oksidatif
• Memperkuat pembuluh darah di jantung

Sementara itu, manfaat green tea adalah:

• Meningkatkan memori
• Meredakan sakit kepala
• Membantu dalam menurunkan berat badan
• Meredakan gejala sakit pencernaan
• Bagus untuk kesehatan kulit (karena kandungan antioksidannya)

Kamu lebih Suka yang Mana? Matcha atau Green Tea?

Meskipun ada perbedaan matcha dan green tea, keduanya memiliki keunikan dan manfaat bagi tubuh.  Tentunya, setiap orang punya preferensi yang berbeda-beda. Kalau kamu suka rasa yang lebih kuat, matcha lebih cocok. Sementara, jika kamu suka rasa yang ringan, mungkin green tea lebih sesuai untukmu.

Rekomendasi Sirka

Sirka shop adalah toko online terpercaya sebagai tempat membeli produk sehat dan matcha serta green tea ada di toko ini. Ingin menikmati enaknya matcha sekaligus merasakan manfaatnya? Yuk klik link ini! Kalau kamu ingin menikmati rasa ringan nan enak dari green tea, yuk klik link ini!